¿Qué se come aquí?
¿Qué te apetece hoy?
Carta
SOLO EN BARRA
GILDA CLÁSICA: ANCHOA, ACEITUNA Y PIPARRA
3,50€/UD
GILDA VASCOANDALUZA: ANCHOA, LANGOSTINO ALIÑAO, ACEITUNA, AJO ENCURTIDO, PIPARRA Y TOMATE CONFITADO EN AOVE Y ROMERO
4,50€/UD
SÁNDWICH CUBANO-GADITANO, SÁNDWICH RELLENO DE CARNE MECHÁ, QUESO, PAYOYO Y MOSTAZA ESPECIADA
5,50€
TOSTA DE SARDINA AHUMADA CON CREMA DE QUESO OSSAU-IRATY Y COMPOTA DE TOMATE
5€
MOLLETE DE ATÚN ROJO, MINI MOLLETE CON ATÚN ROJO, CEBOLLA AL ESTILO BARBATEÑO Y MAHONESA DE PIPARRA
6€
BRIOCHE DE CARRILLERA IBÉRICA, MINI BRIOCHE DE CARRILLERA ESTOFADA, COL ENCURTIDA, PEPINILLO Y SALSA DE MÁLAGA VIRGEN
5,50€
SOLDADITO DE PAVÍA, TAJADA DE BACALAO REBOZADO CON PIMIENTO ASADO AL CARBÓN
6€
CHICHARRÓN DE CADIZ, CHICHARRÓN DE CADIZ LAMINADO CON LIMÓN Y SAL MARINA
4€
NUESTRAS CROQUETAS MELOSAS DE:
TXANGURRO
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
RABO DE TORO AL PEDRO XIMÉNEZ
3,50€
2€
2,80€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8 UDS)
21€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DOP JABUGO
24€
TABLA DE QUESOS VASCOS Y ANDALUCES
23€
FOIE MI-CUIT MACERADO CON VINOS GENEROSOS, COMPOTA DE HIGO Y TEJA DE PISTACHO
21€
ENSALADILLA DE MELVA Y LANGOSTINOS: PATATA DE CONIL COCIDA, MELVA CANUTERA, LANGOSTINO, MAHONESA Y HUEVAS DE SALMÓN
16€
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE Y PIPARRAS
15,50€
ENSALADA DE SALMÓN CURADO CON MANGO Y AGUACATE, LECHUGA CON SALMÓN CURADO EN SAL CON SALVIA Y LIMÓN, CON: MANGO, AGUACATE Y VINAGRETA DE MOSTAZA DULCE
21€
TORTILLA DE BACALAO A NUESTRO ESTILO, POCO HECHA CON PIPERRADA Y CHORRITO DE JEREZ
15€
HUEVOS ROTOS CON FOIE Y TRUFA, HUEVOS ROTOS EN MESA SOBRE PATATAS CON FOIE A LA PLANCHA Y SALSA DE TRUFA
19,50€
TRIGUEROS Y CEBOLLETA FRESCA AL CARBÓN TRIGUEROS Y CEBOLLETA FRESCA A LA PARRILLA DE CARBÓN CON SALSA DE TOMATE ASADO, HINOJO Y AVELLANA
14€
QUESO PAYOYO A LA PLANCHA, CON MIEL DE CAÑA, NUECES Y MERMELADA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
18€
TATIN DE BOLETUS, MANZANA REINETA Y FOIE SALTEADO DE BOLETUS CON MANZANA REINETA Y CHALOTA CON UN ESCALOPE DE FOIE A LA PLANCHA
20€
TENEMOS MEDIAS RACIONES DE ALGUNOS PLATOS CONSULTAR DISPONIBILIDAD Y PRECIO.
TORTILLA DE CAMARONES
2,80€ / UD
BUÑUELOS DE BACALAO
19€
FRITURA ESPECIAL LA VASCO ANDALUZA
1/2 RACIÓN
ENTERA
16,50€
27€
ALMEJAS EN SALSA VERDE O A LA SARTÉN
20€
COQUINAS AL FINO DE JEREZ
16€
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA A LA PLANCHA
23,50€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
18€
ARROZ MARINERO DE PESCADO Y MARISCO, ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS , GAMBAS, TXIPIRÓN Y RAPE CON NUESTRO CALDO DE MARISCO
24€/PER
ARROZ SEMI CALDOSO DE FAISÁN Y SETAS DE TEMPORADA ARROZ DE FAISÁN Y LAS MEJORES SETAS DE TEMPORADA, CON NUESTRO CALDO DE AVE
21,50€/PER
CALLOS LA VASCOANDALUZA NUESTRO GUISO DE CALLOS CON PATA Y MORRO CON UN TOQUE DE CHORICERO
21€
MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA, LA MEJOR SELECCIÓN DE VERDURAS DE TEMPORADA CON SU PROPIA VELOUTE Y LASCAS DE JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO
16€
ALUBIAS DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS, GUISO DE ALUBIAS DE TOLOSA CON MORCILLA DE CEBOLLA, CHORIZO, TOCINO IBÉRICO, Y SUS PIPARRAS
18€
BERZA JEREZANA, GUISO DE GARBANZOS, ALUBIAS Y VERDURAS CON CHORIZO, MORCILLA, PAPADA IBÉRICA, CABECERO DE CERDO, TOCINO Y JARRETE DE TERNERA
19,50€
BACALAO AL PILPIL, EMULSIONADO CON ACEITE DE OLIVA, AJO Y GUINDILLA
23,50€
BACALAO A LA BILBAÍNA, MARCADO A LA PLANCHA Y TERMINADO AL HORNO, CON SALSA DE ACEITE, AJO, GUINDILLA, PEREJIL, UN CHORRITO DE TXAKOLI Y UNAS GOTAS DE VINAGRE DE JEREZ
20€
BACALAO A LA VIZCAÍNA, GUISADO EN SALSA DE TOMATE, PIMIENTO CHORICERO, CEBOLLA POCHADA, UNAS GOTAS DE VINAGRE DE MANZANA Y UN TOQUE PICANTE
21€
BACALAO AL CLUB RANERO, AL PILPIL CON UNA FRITADA DE VERDURAS Y CREMA DE CHORICERO
22,50€
DEGUSTACIÓN DE BACALAO: CUATRO TAJADAS DE NUESTROS DIFERENTES BACALAOS
36,50€
TARTAR DE ATÚN ROJO CON NUESTRO ALIÑO, ATÚN ROJO EN DADOS CON UN ALIÑO SUAVE ACOMPAÑADO DE ENCURTIDO DE TOMATE Y CEBOLLA, ALIOLI DE LIMA Y CREMA DE AGUACATE
23€
ATÚN ROJO A LA PLANCHA SOBRE PISTO Y PIMIENTOS DE GUERNICA
22€
ATÚN PICANTE A LA PARRILLA, ATÚN ROJO MARINADO EN AJO Y ESPECIAS PICANTES A LA PARRILLA CON BIMI Y MAHONESA DE AJO NEGRO
22€
MERLUZA DE PINTXO EN SALSA VERDE, HECHA CON AJO, PEREJIL Y CALDO DE PESCADO
22€
A LA PARRILLA DE CARBÓN Y ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS CASERAS
TXULETÓN DE VACA LOMO ALTO
59€
SOLOMILLO DE VACA
24,50€
ENTRECOT DE TERNERA RETINTA
23,50€
PLUMA IBÉRICA DEL RINCÓN DE LOS PEDROCHES
22,50€
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
25€
CANELÓN DE PRINGÁ GRATINADO CON QUESO DE LA SIERRA DE GRAZALEMA
19€
CORDERO LECHAL ASADO AL ESTILO TRADICIONAL
PALETILLA
PIERNA
29€
26€
ALBÓNDIGAS DE RABO DE TORO AL MONTILLA MORILES CON PARMENTIER DE PAYOYO
21,50€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE VACA, SOLOMILLO DE VACA PICADO A CUCHILLO, ALIÑADO CON UNA EMULSIÓN DE YEMA
DE HUEVO, MOSTAZA Y ACEITE DE OLIVA, SALSA PERRINS, SALSA PICANTE Y PICADA DE CHALOTA, PEPINILLO Y ALCAPARRA. ACOMPAÑADO CON PAN RECIÉN TOSTADO
23€
HAMBURGUESA VASCA DE TXULETA CON SALSA DE QUESO IDIAZABAL, HAMBURGUESA DE TXULETA DE VACA, PAN BRIOCHE, SALSA DE QUESO PAYOYO, LECHUGA, PIQULLO Y MAHONESA DE PIPARRA
17€
TARTA CREMOSA DE IDIAZABAL CON DADITOS DE MEMBRILLO
6,50€
PANTXINETA, PASTEL DE HOJALDRE Y ALMENDRAS RELLENO DE CREMA PASTELERA ACOMPAÑADO DE HELADO DE PEDRO XIMÉNEZ
7€
CREMA DE YOGURT Y CHOCOLATE BLANCO, MANGO Y CACAHUETE GARRAPIÑADO
7€
GOXUA, COPA DE NATA, CREMA PASTELERA, BIZCOCHO Y CARAMELO CRUJIENTE
6,50€
TARTA DE CHOCOLATE Y TOFFE DE BRANDY JEREZ BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE TOFFEE DE BRANDY ACOMPAÑADO DE SORBETE DE CEREZA
7€
TARTA DE CLABAZA Y FLOR DE AZAHAR
6,50€
MANZANA REINETA ASADA AL TXAKOLI CON HELADO DE VAINILLA
6€
LECHE FRITA AROMATIZADA CON TOMILLO LECHE FRITA INFUSIONADA CON TOMILLO Y HELADO DE CAFÉ IRLANDÉS
6,50€
HELADOS ARTESANOS (3 BOLAS)
6€
SOLO EN BARRA
GILDA CLÁSICA: ANCHOA, ACEITUNA Y PIPARRA
3,50€/UD
GILDA VASCOANDALUZA: ANCHOA, LANGOSTINO ALIÑAO, ACEITUNA, AJO ENCURTIDO, PIPARRA Y TOMATE CONFITADO EN AOVE Y ROMERO
4,50€/UD
SÁNDWICH CUBANO-GADITANO, SÁNDWICH RELLENO DE CARNE MECHÁ, QUESO, PAYOYO Y MOSTAZA ESPECIADA
5,50€
TOSTA DE SARDINA AHUMADA CON CREMA DE QUESO OSSAU-IRATY Y COMPOTA DE TOMATE
5€
MOLLETE DE ATÚN ROJO, MINI MOLLETE CON ATÚN ROJO, CEBOLLA AL ESTILO BARBATEÑO Y MAHONESA DE PIPARRA
6€
BRIOCHE DE CARRILLERA IBÉRICA, MINI BRIOCHE DE CARRILLERA ESTOFADA, COL ENCURTIDA, PEPINILLO Y SALSA DE MÁLAGA VIRGEN
5,50€
SOLDADITO DE PAVÍA, TAJADA DE BACALAO REBOZADO CON PIMIENTO ASADO AL CARBÓN
6€
CHICHARRÓN DE CADIZ, CHICHARRÓN DE CADIZ LAMINADO CON LIMÓN Y SAL MARINA
4€
NUESTRAS CROQUETAS MELOSAS DE:
TXANGURRO
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
RABO DE TORO AL PEDRO XIMÉNEZ
3,50€
2€
2,80€
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8 UDS)
21€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DOP JABUGO
24€
TABLA DE QUESOS VASCOS Y ANDALUCES
23€
FOIE MI-CUIT MACERADO CON VINOS GENEROSOS, COMPOTA DE HIGO Y TEJA DE PISTACHO
21€
ENSALADILLA DE MELVA Y LANGOSTINOS: PATATA DE CONIL COCIDA, MELVA CANUTERA, LANGOSTINO, MAHONESA Y HUEVAS DE SALMÓN
16€
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE Y PIPARRAS
15,50€
ENSALADA DE SALMÓN CURADO CON MANGO Y AGUACATE, LECHUGA CON SALMÓN CURADO EN SAL CON SALVIA Y LIMÓN, CON: MANGO, AGUACATE Y VINAGRETA DE MOSTAZA DULCE
21€
TORTILLA DE BACALAO A NUESTRO ESTILO, POCO HECHA CON PIPERRADA Y CHORRITO DE JEREZ
15€
HUEVOS ROTOS CON FOIE Y TRUFA, HUEVOS ROTOS EN MESA SOBRE PATATAS CON FOIE A LA PLANCHA Y SALSA DE TRUFA
19,50€
TRIGUEROS Y CEBOLLETA FRESCA AL CARBÓN TRIGUEROS Y CEBOLLETA FRESCA A LA PARRILLA DE CARBÓN CON SALSA DE TOMATE ASADO, HINOJO Y AVELLANA
14€
QUESO PAYOYO A LA PLANCHA, CON MIEL DE CAÑA, NUECES Y MERMELADA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO
18€
TATIN DE BOLETUS, MANZANA REINETA Y FOIE SALTEADO DE BOLETUS CON MANZANA REINETA Y CHALOTA CON UN ESCALOPE DE FOIE A LA PLANCHA
20€
TENEMOS MEDIAS RACIONES DE ALGUNOS PLATOS CONSULTAR DISPONIBILIDAD Y PRECIO.
TORTILLA DE CAMARONES
2,80€ / UD
BUÑUELOS DE BACALAO
19€
FRITURA ESPECIAL LA VASCO ANDALUZA
1/2 RACIÓN
ENTERA
16,50€
27€
ALMEJAS EN SALSA VERDE O A LA SARTÉN
20€
COQUINAS AL FINO DE JEREZ
16€
GAMBAS BLANCAS DE HUELVA A LA PLANCHA
23,50€
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
18€
ARROZ MARINERO DE PESCADO Y MARISCO, ARROZ CALDOSO CON ALMEJAS , GAMBAS, TXIPIRÓN Y RAPE CON NUESTRO CALDO DE MARISCO
24€/PER
ARROZ SEMI CALDOSO DE FAISÁN Y SETAS DE TEMPORADA ARROZ DE FAISÁN Y LAS MEJORES SETAS DE TEMPORADA, CON NUESTRO CALDO DE AVE
21,50€/PER
CALLOS LA VASCOANDALUZA NUESTRO GUISO DE CALLOS CON PATA Y MORRO CON UN TOQUE DE CHORICERO
21€
MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA, LA MEJOR SELECCIÓN DE VERDURAS DE TEMPORADA CON SU PROPIA VELOUTE Y LASCAS DE JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO
16€
ALUBIAS DE TOLOSA CON SUS SACRAMENTOS, GUISO DE ALUBIAS DE TOLOSA CON MORCILLA DE CEBOLLA, CHORIZO, TOCINO IBÉRICO, Y SUS PIPARRAS
18€
BERZA JEREZANA, GUISO DE GARBANZOS, ALUBIAS Y VERDURAS CON CHORIZO, MORCILLA, PAPADA IBÉRICA, CABECERO DE CERDO, TOCINO Y JARRETE DE TERNERA
19,50€
BACALAO AL PILPIL, EMULSIONADO CON ACEITE DE OLIVA, AJO Y GUINDILLA
23,50€
BACALAO A LA BILBAÍNA, MARCADO A LA PLANCHA Y TERMINADO AL HORNO, CON SALSA DE ACEITE, AJO, GUINDILLA, PEREJIL, UN CHORRITO DE TXAKOLI Y UNAS GOTAS DE VINAGRE DE JEREZ
20€
BACALAO A LA VIZCAÍNA, GUISADO EN SALSA DE TOMATE, PIMIENTO CHORICERO, CEBOLLA POCHADA, UNAS GOTAS DE VINAGRE DE MANZANA Y UN TOQUE PICANTE
21€
BACALAO AL CLUB RANERO, AL PILPIL CON UNA FRITADA DE VERDURAS Y CREMA DE CHORICERO
22,50€
DEGUSTACIÓN DE BACALAO: CUATRO TAJADAS DE NUESTROS DIFERENTES BACALAOS
36,50€
TARTAR DE ATÚN ROJO CON NUESTRO ALIÑO, ATÚN ROJO EN DADOS CON UN ALIÑO SUAVE ACOMPAÑADO DE ENCURTIDO DE TOMATE Y CEBOLLA, ALIOLI DE LIMA Y CREMA DE AGUACATE
23€
ATÚN ROJO A LA PLANCHA SOBRE PISTO Y PIMIENTOS DE GUERNICA
22€
ATÚN PICANTE A LA PARRILLA, ATÚN ROJO MARINADO EN AJO Y ESPECIAS PICANTES A LA PARRILLA CON BIMI Y MAHONESA DE AJO NEGRO
22€
MERLUZA DE PINTXO EN SALSA VERDE, HECHA CON AJO, PEREJIL Y CALDO DE PESCADO
22€
A LA PARRILLA DE CARBÓN Y ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS CASERAS
TXULETÓN DE VACA LOMO ALTO
59€
SOLOMILLO DE VACA
24,50€
ENTRECOT DE TERNERA RETINTA
23,50€
PLUMA IBÉRICA DEL RINCÓN DE LOS PEDROCHES
22,50€
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL
25€
CANELÓN DE PRINGÁ GRATINADO CON QUESO DE LA SIERRA DE GRAZALEMA
19€
CORDERO LECHAL ASADO AL ESTILO TRADICIONAL
PALETILLA
PIERNA
29€
26€
ALBÓNDIGAS DE RABO DE TORO AL MONTILLA MORILES CON PARMENTIER DE PAYOYO
21,50€
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE VACA, SOLOMILLO DE VACA PICADO A CUCHILLO, ALIÑADO CON UNA EMULSIÓN DE YEMA
DE HUEVO, MOSTAZA Y ACEITE DE OLIVA, SALSA PERRINS, SALSA PICANTE Y PICADA DE CHALOTA, PEPINILLO Y ALCAPARRA. ACOMPAÑADO CON PAN RECIÉN TOSTADO
23€
HAMBURGUESA VASCA DE TXULETA CON SALSA DE QUESO IDIAZABAL, HAMBURGUESA DE TXULETA DE VACA, PAN BRIOCHE, SALSA DE QUESO PAYOYO, LECHUGA, PIQULLO Y MAHONESA DE PIPARRA
17€
TARTA CREMOSA DE IDIAZABAL CON DADITOS DE MEMBRILLO
6,50€
PANTXINETA, PASTEL DE HOJALDRE Y ALMENDRAS RELLENO DE CREMA PASTELERA ACOMPAÑADO DE HELADO DE PEDRO XIMÉNEZ
7€
CREMA DE YOGURT Y CHOCOLATE BLANCO, MANGO Y CACAHUETE GARRAPIÑADO
7€
GOXUA, COPA DE NATA, CREMA PASTELERA, BIZCOCHO Y CARAMELO CRUJIENTE
6,50€
TARTA DE CHOCOLATE Y TOFFE DE BRANDY JEREZ BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE TOFFEE DE BRANDY ACOMPAÑADO DE SORBETE DE CEREZA
7€
TARTA DE CLABAZA Y FLOR DE AZAHAR
6,50€
MANZANA REINETA ASADA AL TXAKOLI CON HELADO DE VAINILLA
6€
LECHE FRITA AROMATIZADA CON TOMILLO LECHE FRITA INFUSIONADA CON TOMILLO Y HELADO DE CAFÉ IRLANDÉS
6,50€
HELADOS ARTESANOS (3 BOLAS)
6€
Menú degustación
29 €/PERS.
El menú degustación se cambia cada 15 días.
PURRUSALDA DE BACALAO
GUISO DE PATATA, PUERRO Y BACALAO
MILHOJAS DE MORCILLA Y MANZANA
LAMINAS DE MANZANAS CON SALTEADO DE MORCILLA
CORVINA CON SALSA DE NARANJA Y ENELDO
LOMO DE CORVINA ASADA CON SALSA DE NARANJA Y ENELDO
JARRETE DE TERNERA ESTOFADA CON SETAS DE TEMPORADA
GUISO DE JARRETE DE TERNERA CON SETAS Y PATATAS FRITAS
BEBIDA
COPA DE VINO, REFRESCO, O CERVEZA
APERITIVO, PAN Y POSTRE
Menús para grupos
40€/PERS. IVA INCL.
MÍNIMO 8 PERSONAS.
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
ENSALADILLA DE MELVA Y LANGOSTINOS
MEJILLONES EN SALSA DE TOMATE PICANTE
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA
SEGUNDOS
CARRILLERA DE CERDO AL FINO DE JEREZ CON PARMENTIER DE PATATA Y ROMERO
O
ALBÓNDIGAS DE CHOCO Y GAMBÓN EN SALSA VERDE
SURTIDO DE POSTRES
CAFÉ
RIOJA
FINCA NUEVA DE MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO
RIBERA DEL DUERO
TRUS
LICORES
50€/PERS. IVA INCL.
MÍNIMO 8 PERSONAS.
ENTRANTES PARA COMPARTIR
CROQUETAS DE RABO DE TORO
HUEVOS ROTOS CON FOIE Y SALSA DE TRUFA
ENSALADA DE SALMÓN CURADO, MANGO Y AGUACATE
ZAMBURIÑAS GRATINADAS CON SALSA BEARNESA
SEGUNDOS
ENTRECOT DE TERNERA RETINTA AL CARBÓN DE ENCINA CON PATATA SABOYARDA
O
BACALAO ASADO SOBRE SALSA VIZCAÍNA Y CHALOTAS CONFITADAS
SURTIDO DE POSTRES
CAFÉ
RIOJA
FINCA NUEVA DE MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO
RIBERA DEL DUERO
TRUS
LICORES
57€/PERS. IVA INCL.
MÍNIMO 8 PERSONAS.
ENTRANTES PARA COMPARTIR
SURTIDO DE IBÉRICOS
CROQUETAS DE TXANGURRO
FRITURA ESPECIAL LA VASCO ANDALUZA
COQUINAS AL FINO JEREZ
SEGUNDOS
RAPE CON BOLETUS Y PIÑONES EN SALSA AMERICANA
O
PLUMA IBÉRICA DEL RINCÓN DE LOS PEDROCHES AL CARBÓN DE ENCINA CON PARMENTIER DE IDIAZABAL
SURTIDO DE POSTRES
CAFÉ
RIOJA
FINCA NUEVA DE MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO CRIANZA
RIBERA DEL DUERO
TRUS CRIANZA
BOTELLA CHAMPAGNE
DECHANCENY
67€/PERS. IVA INCL.
MÍNIMO 8 PERSONAS.
ENTRANTES PARA COMPARTIR
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA JABUGO
SURTIDO DE QUESOS VASCOS
GAMBAS DE HUELVA A LA PLANCHA
FOIE MICUIT CON GELE DE VIOLETA
SEGUNDOS
SOLOMILLO DE VACA MADURADA A LA PARRILLA DE CARBÓN
O
TARTAR DE ATÚN ROJO CON NUESTRO ALIÑO, CREMA DE AGUACATE Y MAYONESA DE LIMA
O
RODABALLO A LA PARRILLA CON ACEITE DE AJO Y SALVIA CON VERDURAS AL CARBÓN
SURTIDO DE POSTRES
CAFÉ
RIOJA
FINCA NUEVA DE MIGUEL ÁNGEL DE GREGORIO CRIANZA
RIBERA DEL DUERO
TRUS CRIANZA
Vinos
D. O. CONDADO DE HUELVA
FLOR DE ÉDALO
(ZALEMA, MOSCATEL. CONTRERAS RUIZ)
17€
D.O. RIOJA
NIVARIUS
(TEMPRANILLO. NIVARIUS – PALACIOS VINOS DE FINCA)
16€
D.O. BIERZO
LOSADA GODELLO
(GODELLO. LOSADA VINOS DE FINCA)
23,50€
D.O. GETARIA
TXACOLI HIKA
(HONDARRABI ZURI, ZERRATIA, CHARDONNAY. HIKA BODEGA)
19€
D.O RÍAS BAIXAS
PAZO DE SEOANE ROSAL
(ALBARIÑO, CAIÑO, LOUREIRO, TREIXADURA. BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A)
25€
MAR DE FRADES
(ALBARIÑO. MAR DE FRADES BODEGA ATLÁNTICA)
30€
PX EL CANDADO
(PEDRO XIMÉNEZ. BODEGA VALDESPINO)
4€/COPA
PALO CORTADO PENÍNSULA LUSTAU
(PALOMINO. LUSTAU)
5€/COPA
D.O. NAVARRA
LAS FINCAS ROSÉ
(GARNACHA, TEMPRANILLO. CHIVITE)
19€
D.O. RIOJA
LALOMBA FINCA LALINDE
(GARNACHA, VIURA. BODEGAS RAMÓN BILBAO)
35€
D.O. CAVA
PRIVAT RESERVA BRUT NATURE
(XAREL LO, MACABEO, PARELLADA. CAVA PRIVAT)
20€
D.O. CHAMPAGNE
TAITTINGER BRUT RÉSERVE
(CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MEUNIER. TAITTINGER)
60€
DE CHANCENY VOUVRAY BRUT EXCELLENCE
(CHENIN BLANC. DE CHANCENY)
20€
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
(TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MERLOT… ABADÍA RETUERTA)
39€
D.O. TORO
ITURRIA CRIANZA
(TINTA DE TORO 90% Y GARNACHA 10%. BODEGAS ARANE)
22€
D.O. CONDADO DE HUELVA
EL SUEÑO DEL NIÑO
(TINTILLA DE ROTA. BODEGA CONTRERAS RUZ)
26€
D.O. SOMONTANO
ENATE RESERVA
(CABERNET SAUVIGNON. ENATE)
29€
D.O. MADRID
LA SABINA
(GARNACHA TINTA. LAS MORADAS DE SAN MARTÍN)
26€
D.O. ALICANTE
TARIMA SELECCIÓN CRIANZA
(MONASTRELL, SYRAH. BODEGAS VOLVER)
17€
D.O. RIBERA DEL DUERO
ÉBANO 6
(TEMPRANILLO. ÉBANO BODEGAS Y VIÑEDOS)
15€
CRUZ DE ALBA CRIANZA
(TEMPRANILLO. CRUZ DE ALBA)
29€
LAMBUENA ROBLE
(TEMPRANILLO. BODEGAS LAMBUENA)
16€
CEPA GAVILÁN
(TINTO FINO. PEREZ PASCUAS)
23€
ÉBANO SALVAJE CRIANZA
(TEMPRANILLO. ÉBANO BODEGAS Y VIÑEDOS)
24€
BOSQUE DE MATASNOS
(TEMPRANILLO, MERLOT, MALBEC. BODEGA BOSQUE DE MATASNOS)
40€
ARZUAGA CRIANZA
(TEMPRANILLO, CABERNET, MERLOT. ARZUAGA)
28€
ASTER EL ESPINO
(TINTA DEL PAÍS. BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.)
43€
PRUNO CRIANZA
(TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON. FINCA VILLACRECES)
22€
PAGO DE CARRAOVEJAS
(TINTO FINO, CAVERNET SAUVIGNON, MERLOT. PAGO DE CARRAOVEJAS)
54€
MATARROMERA CRIANZA 3/8
(TEMPRANILLO. MATARROMERA)
18€
FIGUERO 12
(TEMPRANILLO. TINTO FIGUERO)
25€
FIGUERO VIÑAS VIEJAS
(TEMPRANILLO. TINTO FIGUERO.
35€
ADARO EDICIÓN ESPECIAL
(TINTA FINA. BODEGAS PRADOREY
30€
D.O. RIOJA
RAMÓN BILBAO EDICIÓN
LIMITADA (TEMPRANILLO. BODEGAS RAMÓN BILBAO)
22€
BAIGORRI CRIANZA
(TEMPRANILLO. BODEGAS BAIGORRI)
20€
FINCA NUEVA CRIANZA
(TEMPRANILLO. FINCA NUEVA)
22€
IZADI CRIANZA
(TEMPRANILLO. BODEGAS IZADI)
21€
PROELIO VIÑEDOS VIEJOS
(GARNACHA CENTENARIA. PALACIOS VINOS DE FINCA)
24€
ALLENDE
(TEMPRANILLO. FINCA ALLENDE)
29€
VIÑA ARDANZA
(TEMPRANILLO, GARNACHA. BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.)
40€
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA
(TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA. BODEGAS MARQUÉS DE VARGAS)
33€
FINCA SAN MARTÍN
(TEMPRANILLO. BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.)
19€
VIÑA ALBERDI CRIANZA
(TEMPRANILLO. BODEGAS LA RIOJA ALTA S.A.)
27€
MUGA CRIANZA 3/8
(TEMPRANILLO, GARNACHA TINTA, MAZUELO, GRACIANO. BODEGAS MUGA)
17€
